武汉培训»咖啡师培训班»武汉金领职业教育»高级全能咖啡师甜品创业培训班

武汉金领职业教育

高级全能咖啡师甜品创业培训班

适合对象:

金领咖啡培训学校——中国好的咖啡培训学校,针对广大爱好咖啡的学员专门设置咖啡培训经典实战班,也是受欢迎的课

价 格:

5500

课时安排:

每天上午8:30-11:30,下午2:00-5:00,每周上六天课,休息一天。

上课时间:

每天上午8:30-11:30,下午2:00-5:00,每周上六天课,休息一天。

上课地点:

我们在知名的武汉理工大学西院校内(湖北省武汉市洪山区珞狮路122号)

使用教材:

烘焙书,教材,工具

证 书:

学完之后是可以考取全国通用,网上可查的职业资格证书和我们学校的结业证书的。

授课老师:

邓乾柏

课程特色:

1、咖啡起源与发展史、世界咖啡文化;
2、咖啡的种植、品种、加工;
3、咖啡豆的选取与保存,现磨咖啡豆品尝;
4、各种咖啡器具的认识,专业术语的掌握;

课程内容:

课程培训内容学时240课时,学费6990元(可申请教育分期)


容一、咖啡基础知识:

1、咖啡起源与发展史、世界咖啡文化;

2、咖啡的种植、品种、加工;

3、咖啡豆的选取与保存,现磨咖啡豆品尝;

4、各种咖啡器具的认识,专业术语的掌握;二、单品咖啡

1、手冲咖啡制作及技术详解

2、虹吸式咖啡壶运用及技术详解;

3、比利时壶运用及技术详解;

4、摩卡壶运用及技术详解;

5、法压壶等器具煮法了解与练习 三、意式咖啡

1、意式咖啡机制作原理及维护详解;

2、磨豆机原理及咖啡豆研磨与冲煮器具的调整方法;

3、意式浓缩咖啡制作技术与标准详解;

5、浓缩咖啡制作技术练习一,压粉技术练习;

6、浓缩咖啡制作技术练习二,量与时间的掌控;

7、浓缩咖啡标准考核、口感品鉴;四、花式咖啡练习

2、牛奶、奶泡、花式咖啡知识讲解、手动奶泡制作技术掌握;

3、咖啡机蒸气打发奶泡制作技术详解;

4、咖啡机蒸气打发奶泡制作技术练习一、旋转法练习与掌握;

5、咖啡机蒸气打发奶泡制作技术练习二、奶泡制作量的掌控;

6、咖啡机蒸气打发奶泡标准考核、奶泡量、温度及细腻度的调整;五、咖啡拉花

1、咖啡拉花介绍,勾花练习;

2、咖啡拉花原理及技术详解;

3、咖啡拉花练习一,倒花手法掌握;

4、咖啡拉花练习二,拉花缸摆动手法及角度掌握;

5、咖啡心形拉花练习;咖啡千叶心拉花练习

6、咖啡叶形拉花练习;咖啡郁金香拉花练习;咖啡单(双)翅天鹅拉花练习六、独家奉献”金领咖啡实战经典课程--开店管理

1、咖啡厅的工作及服务流程

2、咖啡厅选址重要性

3、咖啡厅人员安排及制度讲解

4、咖啡厅的管理及开店筹备

5、咖啡厅的设计风格

6、原料及设备的采购

7、如何在各大网络电商平台快速开店及运营,快速盈利秘籍咖啡店实用慕斯甜点:松饼(华夫饼)、提拉米苏、芒果慕斯、咖啡巧克力慕斯、杯具慕斯、夏日诱惑、蓝莓芝士派、苹果派、芝士蛋糕、乳酪、果冻、布丁、蛋塔、泡芙……

400-816-7765转544

免费咨询电话,拨打了解详情 接听时间 09:00-20:00 周六,日不休

乘车路线

乘车路线

538.583.596.702.703.903.902.901.591.

我要点评

去过武汉金领职业教育?快和大家分享你的体验吧!

或者了解过? 发现点评信息

看过此学校的还看过

职业技能培训信息 更多>>

留言咨询

  • 姓名:
  • 性别:
  • 手机:
  • Q  Q:
  • 内容: